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Poêle à griller classique en fonte émaillée avec une grille qui surélève le contenu et produit une chaleur indirecte. Cette conception permet également un drainage efficace des graisses, évitant ainsi que les aliments ne cuisent dans un excès de graisse. Le matériau en fonte assure une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface de la poêle et lui permet de conserver la chaleur pendant une période prolongée. La durabilité de la poêle lui permet d'être utilisée sur différentes sources de chaleur, y compris le four, ce qui la rend idéale pour garder le dîner au chaud pendant de longues périodes.
